La Cocina

El menú.

Chef Cristino Campos · Mar–Jue, Dom 11am–11pm · Vie–Sáb 11am–12am

Entradas

Elote AsadoElote asado al estilo mexicano, cubierto con mayonesa, queso cotija espolvoreado, salsa chamoy y tajín (sazonador de chile).

$13

Platillo AzulEmpanadas, calamar, camarones, alitas y yuca frita.

$25

Tostadas de PlátanoPlátanos fritos con pollo deshebrado.

$16

Chicharrón NorteñoPanceta de cerdo frita y crujiente. Se sirve con guacamole.

$18

NachosTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$11

Nachos - PolloTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$13

Nachos - ArracheraTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$15

Nachos - CombinadoTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$17

Guacamole / SalsaGuacamole o salsa.

$16

Ensaladas

Ensalada de la CasaLechugas mixtas, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y pimienta.

$11

Ensalada de AguacateAguacate rebanado, pimientos verdes, jitomate, lechuga y cebolla en vinagreta.

$12

Ensalada de TacoAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$12

Ensalada de Taco - PolloAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$13

Ensalada de Taco - ArracheraAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$15

Ensalada de Taco - CombinadoAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$17

Sopas

Platos Fuertes

Carne AsadaArrachera a la parrilla (16 oz) marinada en salsa casera.

$33

RibeyeRibeye a la parrilla marinado en salsa casera.

$45

Ternera ChopChuleta de ternera a la parrilla (16 oz) sazonada con nuestra salsa casera.

$46

Pollo en MolePechuga de pollo bañada en mole (salsa de chiles secos, canela, orégano, clavo, almendras, cacahuates, chocolate, pan, plátano y ajonjolí).

$29

Pollo CampesinoPechuga de pollo salteada cubierta con camarones jumbo en salsa roja y queso derretido.

$17

Fajitas - PolloMarinada de cebolla y pimientos. Salteada con pechuga de pollo o arrachera, a elegir.

$25

Fajitas - ArracheraMarinada de cebolla y pimientos. Salteada con pechuga de pollo o arrachera, a elegir.

$25

Fajitas - Pollo y ArracheraMarinada de cebolla y pimientos. Salteada con pechuga de pollo o arrachera, a elegir.

$27

Fajitas - SupremaMarinada de cebolla y pimientos. Salteada con pechuga de pollo o arrachera, a elegir.

$29

Plato VegetarianoUna enchilada de queso y un burrito relleno de calabacita, coliflor, brócoli, zanahoria y ejotes. Cubierto con queso cheddar y Monterey Jack. Se sirve con arroz y frijoles.

$15

Salmón ZarandeadoFilete de salmón ahumado a la parrilla, marinado en salsa de chile de árbol.

$28

Pescado al AjoFilete fresco de huachinango delicadamente sazonado y salteado en salsa de mantequilla al ajo. Se sirve con arroz y frijoles.

$27

Camarones en RajasCamarones jumbo y baby guisados con cebolla y rajas salteadas. Mezclados con arroz y cubiertos con queso.

$20

Tradicionales

EnmoladasTortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en mole (salsa artesanal mexicana de chiles secos, canela, orégano, clavo, almendras, cacahuates, chocolate, pan, plátano y ajonjolí). Se sirven con arroz y frijoles.

$19

Enchiladas VerdesTortillas de maíz rellenas de pollo. Cubiertas con queso blanco y salsa verde (tomatillo y jalapeño). Se sirven con arroz y frijoles.

$17

QuesadillasTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$11

Quesadillas - PolloTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$13

Quesadillas - CamarónTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$14

Quesadillas - ArracheraTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$15

ChilaquilesTortillas de maíz fritas cocidas suavemente en nuestra salsa verde. Cubiertas con tiras de pechuga de pollo a la parrilla, queso blanco, cebolla y crema mexicana.

$14

Chile Poblano Relleno - PolloDos chiles poblanos rellenos de pollo o arrachera. Cubiertos con salsa ranchera y queso rallado.

$15

Chile Poblano Relleno - ArracheraDos chiles poblanos rellenos de pollo o arrachera. Cubiertos con salsa ranchera y queso rallado.

$17

Chile Poblano Relleno - CombinadoDos chiles poblanos rellenos de pollo o arrachera. Cubiertos con salsa ranchera y queso rallado.

$19

Tacos al PastorFinas tiras de cerdo marinadas en una combinación de piña, chiles secos y especias.

$14

Tacos de BirriaTortillas de maíz ligeramente doradas, rellenas de queso Oaxaca y birria de res (res marinada en chiles y especias). Con cilantro y cebolla picada.

$16

Burritos - VegetarianoTortilla de harina rellena de verduras, pollo o mariscos.

$14

Burritos - PolloTortilla de harina rellena de verduras, pollo o mariscos.

$17

Burritos - MariscosTortilla de harina rellena de verduras, pollo o mariscos.

$18

Los Tres Tiempos

Martes a viernes · 11 AM – 3 PM · Desde el 3 de nov.

Tradicionales

Martes a viernes · Desde el 3 de nov. · 11 AM – 3 PM

NachosTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$11

Nachos - PolloTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$13

Nachos - ArracheraTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$15

Nachos - CombinadoTotopos cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$17

ChilaquilesTortillas de maíz fritas cocidas suavemente en nuestra salsa verde. Cubiertas con tiras de pechuga de pollo a la parrilla, queso blanco, cebolla y crema mexicana.

$14

QuesadillasTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$11

Quesadillas - PolloTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$13

Quesadillas - CamarónTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$14

Quesadillas - ArracheraTortilla de harina rellena de queso derretido. Cubierta con crema y guacamole.

$15

Enchiladas VerdesTortillas de maíz rellenas de pollo. Cubiertas con queso blanco y salsa verde (tomatillo y jalapeño). Se sirven con arroz y frijoles.

$17

$19

Chile Poblano Relleno - PolloDos chiles poblanos rellenos de pollo o arrachera. Cubiertos con salsa ranchera y queso rallado.

$15

Chile Poblano Relleno - ArracheraDos chiles poblanos rellenos de pollo o arrachera. Cubiertos con salsa ranchera y queso rallado.

$17

Chile Poblano Relleno - CombinadoDos chiles poblanos rellenos de pollo o arrachera. Cubiertos con salsa ranchera y queso rallado.

$19

Burritos - VegetarianoTortilla de harina rellena de verduras, pollo, birria o mariscos.

$14

Burritos - PolloTortilla de harina rellena de verduras, pollo, birria o mariscos.

$17

Burritos - MariscosTortilla de harina rellena de verduras, pollo, birria o mariscos.

$18

Burritos - BirriaTortilla de harina rellena de verduras, pollo, birria o mariscos.

$19

Tacos

Tacos al PastorFinas tiras de cerdo marinadas en una combinación de piña, chiles secos y especias.

$14

Tacos de LenguaLengua de res guisada con cilantro, ajo y cebolla picada.

$14

Tacos de SuaderoSuadero en corte delgado sazonado con ajo, pimienta negra y cebolla. Con cilantro y cebolla picada.

$14

Tacos de CarnitasPaleta de cerdo deshebrada. Con cilantro y cebolla picada.

$14

Tacos de BirriaTortillas de maíz ligeramente doradas, rellenas de queso Oaxaca y birria de res (res marinada en chiles y especias). Con cilantro y cebolla picada.

$16

Ensaladas

Ensalada de la CasaLechugas mixtas, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y pimienta.

$11

Ensalada de AguacateAguacate rebanado, pimientos verdes, jitomate, lechuga y cebolla en vinagreta.

$12

Ensalada de TacoAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$12

Ensalada de Taco - PolloAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$13

Ensalada de Taco - ArracheraAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$15

Ensalada de Taco - CombinadoAguacate, jitomate, frijoles negros, lechugas frescas y queso.

$17

Sopas

Brunch

Sáb y dom · 11 AM – 1 PM

Huevos RancherosDos huevos sobre tres tortillas en capas, alternadas con frijoles refritos, guacamole y frijoles negros. Servidos con salsa roja, aguacate y crema. Cubiertos con frijoles negros, jalapeños y queso derretido.

$21

Huevos PoblanosDos huevos servidos con mole, arroz, aguacate y plátano macho dulce.

$19

Huevos con ArracheraDos huevos servidos con papas caseras y arrachera.

$27

Burrito con ChorizoTortilla de harina rellena de huevo, chorizo y queso. Servido con papas caseras.

$17

Pan FrancésPan remojado en leche y azúcar, pasado por huevo y dorado en plancha, cubierto con frutos rojos.

$17

Chilaquiles - PolloTortillas fritas bañadas en salsa verde, acompañadas de queso y crema. Servidos con huevos y pollo o arrachera a elegir.

$23

Chilaquiles - ArracheraTortillas fritas bañadas en salsa verde, acompañadas de queso y crema. Servidos con huevos y pollo o arrachera a elegir.

$27

Enchiladas SuizasTortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde cremosa y servidas con queso derretido y aguacate.

$15

El menú.

Entradas

Ensaladas

Sopas

Platos Fuertes

Tradicionales

Los Tres Tiempos

Tradicionales

Tacos

Ensaladas

Sopas

Brunch

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